naturbelassen
nach einem blühreichen frühjahr beginnt die saison im mai mit rhabarber, kirschen und erdbeeren und die natur reicht prompt den
kelch gleich weiter…
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es folgen johannisbeere, himbeere, stachelbeere, heidelbeere, brombeere, aprikose, holunder, apfel, birne, zwetschge, hagebutte. vielfältigkeit ist ausgangspunkt für pures und außergewöhnliches.
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erntezeit ist hochzeit: mit viel geduld wird verlesen, verkocht und abgefüllt - stundenlang mit viel hingabe und liebe entstehen erdbeer pur, erdbeer & rhabarber, süßkirsche, sauerkirsche und noch vieles mehr…
ein breites angebot aus trüb oder klar, pur
oder gemischt, süß oder säuerlich entsteht. |
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philosophie
feines